Premium Matjesfilet in der Villa

Unsere kulinarische Empfehlung:

Als Aperitif

Theo König Naturtrüb

0,3 cl - €

Geräuchertes Matjesfilet auf Spargelsalat

mit Frühlingslauch und Schmand

16,50 €

Handfestes Matjesfilet

mit roter Bete, glacierter Birne und Ingwer Creme Frauich €

15,50 €

Die Matjes Klassiker:

Matjesfilet „Hausfrauenart“

15,50 €

Pikantes Matjestatar mit Kartoffelplätzchen

17,50 €

Der coole Matjes

serviert auf gestoßenem Eis, mit Zwiebelringen und Speckbohnen

dazu einen Aquavit

18,50 €

Dazu servieren wir neue Kartoffeln.